Разгар "тихой охоты"

         Собирание и заготовка лисичек дело непростое.

         Этот гриб любит прятаться под опавшей листвой, мхом или в густой траве, из-за чего его бывает сложно заметить сразу. Главная опасность — перепутать настоящую лисичку с ложной (говорушкой оранжевой).  А еще они, как губка, накапливают вредные вещества, поэтому собирать их необходимо вдалеке от дорог, промышленных зон или свалок. 

Лисички — скоропортящийся продукт. Если оставить их надолго, особенно в тепле и при высокой влажности, они быстро станут склизкими, потеряют вкус и могут испортиться настолько, что употреблять их в пищу будет небезопасно. Поэтому обрабатывать грибы желательно в тот же день.

         И самое важное не стать жертвой укуса клеща или оленьей кровососки во время лесной прогулки. А в этом году их особенно много!

         Тем не менее пользу лисичек для здоровья переоценить трудно – содержащиеся в них витамины A, C, B1, B2, B3, B12, PP, D, D2, а также цинк, медь, хром, кобальт, аминокислоты, кантаксантин и β-каротин положительно влияют на состояние  кожи, зрения, здоровье печени, работу кишечника и в целом на иммунитет. Кроме того, лисички давно известны как эффективное антигельминтное средство.

         Если у вас нет возможности запастись лисичками, мы предлагаем вам Лисичку желтую (Cantharellus cibarius) от SMART GRIB. Это 100% мелкодисперсный порошок лисички желтой в желатиновых капсулах. Их можно принимать, запивая водой, а можно использовать содержимое капсул в пищу, добавляя грибной порошок в самые разные блюда – супы, соусы, омлеты, картошку, пасту и пр. Наш продукт безопасен и имеет срок хранения 24 месяца.