Часто задаваемые вопросы

Концентрат костного бульона Inner Health — это еда с реальной питательной ценностью и чистым составом, бульонный кубик — в первую очередь вкусовая добавка с избытком соли и вспомогательных компонентов. Главные отличия концентрата бульона Inner Health от кубика: Основа продукта Концентрат бульона Inner Health делается из реального костного/мясного бульона, полученного методом ферментативного гидролиза. Это фактически высушенный натуральный бульон. Бульонный кубик чаще всего — это смесь соли, усилителей вкуса, крахмала, ароматизаторов и жиров, где самого бульона может быть очень мало. Состав Концентрат бульона Inner Health: – без глутамата натрия; – без искусственных ароматизаторов и красителей; – без консервантов, подсластителей и транс‑жиров; – содержит белок и аминокислоты из натурального сырья. Кубик, как правило, содержит: – много соли; – усилители вкуса; – ароматизаторы и стабилизаторы; – нередко пальмовый или другой технический жир. Пищевая ценность Концентрат костного бульона — это в первую очередь источник белка и аминокислот, который можно использовать как часть полноценного рациона. Бульонный кубик — в основном про вкус и соль, а не про питательную ценность. Область применения Концентрат бульона Inner Health можно пить как самостоятельный тёплый напиток или использовать как основу супов, соусов и блюд, чтобы добавить им белок и насыщенность. Кубик чаще используют только как приправу ради вкуса.

Увеличить белок в рационе проще всего за счёт двух вещей: немного пересобрать привычные приёмы пищи и добавить удобные белковые продукты, которые легко встроить в день. Оставьте в каждом приёме пищи место для белка (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые) и добавьте 1–2 порции костного или пептидного бульона Inner Health в удобное для вас время — как тёплый напиток, основу супа или часть гарнира. Это даёт больше белка и делает питание более сытным и сбалансированным без жёстких диет и сложных схем. 1. Добавить белок без «тяжёлой» еды Вы можете выпить тёплую чашку бульона: – вместо сладкого или мучного перекуса; – между приёмами пищи, когда хочется «что‑нибудь сытное, но не тяжёлое»; – вечером, если не хочется плотного ужина, но важно не ложиться спать голодным. Так вы увеличиваете долю белка за счёт небольших, комфортных по объёму порций. 2. Усилить белком уже привычные блюда Бульон Inner Health можно использовать как основу вместо воды: – для супов и супов‑пюре; – для соусов и подлив; – для приготовления каш и овощных рагу. Блюдо остаётся привычным по вкусу, но в нём становится больше белка и оно лучше насыщает. 3. Поддерживать более ровное и сытное питание в течение дня За счёт того, что бульон выпускается в виде сухого концентрата и стиков, его удобно брать с собой на работу, в дорогу, в поездки. Достаточно горячей воды, чтобы получить тёплый, сытный напиток – это помогает меньше опираться на «быстрые» перекусы вроде печенья и булочек.

Все ключевые этапы — от разработки формул до производства основного сырья — мы ведём в России.

Типов коллагена много, но для красоты кожи, волос, ногтей и суставов чаще всего говорят о коллагене I, II и III типов. Они отличаются тем, где «работают» в организме, из какого сырья получают добавки и как их обычно используют. Коллаген I типа – Основной «косметический» коллаген. – Преобладает в коже, волосах, ногтях, костях, связках, сухожилиях. – Чаще всего его используют в продуктах для поддержки упругости кожи, плотности волос и ногтей. – Обычно получают из рыбного или говяжьего сырья. – Морской (рыбный) коллаген I типа часто выбирают для продуктов с акцентом на кожу, так как его структура ближе к кожному коллагену человека и он имеет хорошую усвояемость. Коллаген II типа – Основной коллаген хрящевой ткани. – В наибольшем количестве содержится в хрящах и межпозвоночных дисках. – Чаще используется в формулах, ориентированных на поддержку суставов и опорно-двигательного аппарата. – Обычно получают из хрящевой ткани (например, куриного происхождения). Коллаген III типа – Часто работает в паре с коллагеном I типа. – Входит в состав кожи, сосудов, некоторых внутренних органов. – Важно для эластичности тканей. – В добавках нередко присутствует вместе с I типом, особенно в продуктах для кожи и сосудистой стенки.

– Гидролизованный коллаген – это коллаген, расщеплённый до более мелких фрагментов (пептидов). Такой формат считают более удобным для усвоения организмом и использования в виде порошков, напитков, капсул. – Нативный (негидролизованный) коллаген II типа иногда применяется в специфических продуктах для суставов в небольших дозировках, с другим механизмом действия, чем у гидролизованного.