Простыми словами биодоступность полезных веществ, содержащихся в блюдах – это степень их усвояемости организмом, определение их количества, попавшего в кровь в процессе пищеварения. Это соотношение утерянных и сохраненных нутриентов в процессе пищеварения и усвоения. Таким образом, при высокой биодоступности большая часть полезных веществ достигает цели! И это не просто тренд в нутрициологии и диетологии, это необходимое свойство качественного питания.
Несочетаемость
Мы все слышали о несочетаемых между собой продуктах, которые диетологи не советуют употреблять вместе, например - мясо и макароны, грибы и картофель. Но почему одновременное употребление этих продуктов не рекомендуется? Потому что, попадая в организм, они противодействуют друг другу, и мы не получаем в достаточном количестве белки, углеводы, витамины и другие нужные элементы, зато получаем тяжесть в желудке, сонливость, усталость и слабость. Дополнительным неприятным бонусом становится жировая ткань, в которую преобразуется съеденная нами пища.
В то же время правильное, сбалансированное питание позволяет обеспечить организм всеми жизненно необходимыми веществами. Но признаемся честно, мы не всегда следим за своим рационом – готовим наспех, выбираем блюда в кафе и ресторанах «повкуснее», перекусываем чем придется.
Так в нашем организме и формируется дефицит полезных веществ, который может привести к заболеваниям. Прием витаминных комплексов частично решает эту проблему, но зачастую и сами витамины плохо усваиваются вместе, раздражая стенки пищевода и желудка.
Компания Inner Health специально разработала линейку продуктов с повышенной биологической ценностью, имеющих высокую (98%) биодоступность: говяжий и куриный костные бульоны, грибы, имеющие уникальный состав, в том числе грибы с мицелием, пептиды коллагена. Таким образом, все вещества в составе наших продуктов попадая в организм, восполняют образовавшийся дефицит.
Мы используем при производстве сырье только проверенных поставщиков, которые соблюдают требования контроля качества и имеют современные системы мониторинга. Все наши продукты проходят строгий многоуровневый лабораторный контроль и гарантированно соответствуют заявленным качествам. Наша продукция не является БАДами или лекарствами, но именно благодаря натуральному сырью, имеющему природное происхождение, она не только богата веществами, которых нам так не хватает, но и не имеет побочных эффектов.
Мы заботимся о вашем здоровье! С уважением, Inner Health.